Глубинные причины лишнего веса или почему еда – еще не самое главное
Настала пора подумать о приближающейся весне и последующем купальном сезоне. Когда в зеркале отчетливо видны последствия всех съеденных салатов и сладостей, мы начинаем лихорадочно искать ответ на вопрос «Как похудеть?». Популярный совет «Не жрать», к сожалению, не поможет, если только вы не хотите истязать себя голодом в течение долгих месяцев. А еще… причины лишнего веса кроются не только и не столько в еде! Часто корень проблем лежит гораздо глубже и затрагивает нашу психологическую сферу.
Мы поговорили с Сергеем Леоновым, психологом и специалистом по психотерапии расстройств питания и коррекции веса, и выяснили очень интересную новость. Оказывается, голод бывает разным! И одной диеты для борьбы с лишним весом часто недостаточно…
Голод – не тетка. А кто же?
По словам Сергея, большинство современных диетических методик почти не затрагивают психологические причины лишнего веса или упоминают об этом вскользь, упрощая картину до примитивного представления человеческого аппетита как маленького вредного человечка, сидящего внутри нас и заставляющего поедать все подряд. И, стоит только «договориться» с этим человечком, проблема лишнего веса будет решена. Но если бы все было так просто, очевидно, не было бы такого количества людей, задающихся вопросом о том, как похудеть…
«Аппетит» в переводе с французского – «сильное желание». Причем про еду в этом термине не сказано. Так откуда же «растут ноги» у нашего желания и почему, даже начав правильно питаться, многие рано или поздно срываются?
Ступени на пути к стройности
Сергей и его коллеги из центра семейной психологии и снижения веса «Страна стройных» выработали так называемую «Концепцию разных видов голода», которую можно изобразить как пирамиду с пятью ступенями.
Основная идея концепции в том, что у человека есть несколько видов голода.
- Первая ступень – это голод физиологический.
Мы испытываем его минимум три раза в день, когда ощущаем пустоту в желудке и слышим его урчание. Общий упадок сил говорит о том, что нам недостаточно энергии.
Чем утоляется?
Справиться с этим видом голода легче всего: с помощью еды, причем сытной. Это в первую очередь белок, а еще сложные углеводы. Если мы питаемся регулярно и не изнуряем себя жесткими диетами, организм не испытывает стресса, и ему нет нужды копить лишний вес «про запас».
- Вторая ступень – элементный голод.
Он связан с недостатком в нашем рационе витаминов, микроэлементов и фитонутриентов. Этот голод отражается не на желудке, а на нашей коже, волосах и ногтях. Повышенная утомляемость, ослабление иммунитета – это тоже признаки, которые указывают на то, что ваш организм испытывает элементный голод.
Чем утоляется?
В борьбе с этим видом голода вам поможет не просто сытное, а сбалансированное питание. Вы можете есть овощи, мясо и рыбу, но организму не будет хватать полезных веществ, а их роль в организме очень важна.
По поводу витаминов есть две точки зрения. Первая говорит о том, что дополнительные добавки нам не нужны, тем более если есть свой огород или возможность покупать натуральные продукты. Обычно приверженцы этой теории уверяют, что за лето можно наесться витаминов на целый год вперед. Но, как ни печально, впрок можно запастись только жиром. А во-вторых, овощи и фрукты, которые мы едим сейчас, уже не те, что 30–50 лет назад. Например, чтобы получить необходимую дневную норму железа, надо съесть около 5 кг яблок! И это тоже важно знать, если вы задаетесь вопросом «как похудеть?».
Но и уповать целиком и полностью на одни биодобавки тоже не стоит. Золотая истина, как всегда, посередине. Качество современных продуктов привело к тому, что каждому будут полезны дополнительные витамины, но к их выбору и приему нужно подойти грамотно: выяснить, какие подходят именно вам, в каком количестве и какую проблему лишнего веса они будут решать. А на это влияют ваш возраст, уровень физической активности и многие другие факторы. В таком деле лучше довериться специалисту, который объяснит, какими микроэлементами и витаминами богат тот или иной продукт, и поможет выстроить систему питания правильно.
- Третья ступень – деятельный голод.
На этом этапе мы уже не рассматриваем еду как основную причину лишнего веса. Если мы думаем, как похудеть, стоит обратить внимание на нашу активность и режим труда/отдыха в течение дня.
Если человек много двигается и очень активен, неизбежно наступает усталость, которую легко перепутать с физиологическим голодом. А если, наоборот, нам не хватает деятельности, эмоций, разнообразия, то мы ощущаем скуку. В этих двух полярностях и проявляется деятельный голод.
Чем утоляется?
Справиться с этим видом голода можно либо качественным отдыхом, либо качественной и интересной деятельностью (в зависимости от того, чего не хватает именно вам). Если в жизни нет разнообразия и удовольствий, человек заменяет это той радостью, которую может подарить ему еда. Как говорится, дело было вечером, делать было нечего… Подошли к холодильнику – а там столько вкусностей! Как следствие – лишний вес и угрызения совести.
- Четвертая ступень – социальный голод.
Он очень тесно связан с взаимоотношениями в нашей жизни. Человек – существо социальное, и нам важно чувствовать уважение и поддержку друзей, коллег, близких. Мы нуждаемся в принятии и одобрении. Если у нас есть проблемы в этой области, мы чувствуем тревогу, раздражение, грусть, обиду. Все это – признаки социального голода, потребности в здоровых и удовлетворяющих отношениях с окружающими.
Чем утоляется?
Ситуации у всех разные, а значит, и способы борьбы с этим видом голода индивидуальны. Кто-то не может найти язык со своим ребенком или родителями. Кто-то не умеет говорить «нет» коллегам и страдает от этого на работе, взваливая на себя чужие обязанности. Поэтому так часто причины лишнего веса нужно искать в отношениях, не приносящих радости.
- Пятая ступень – духовный голод.
Он затрагивает самые глубинные основы нашей жизни и может проявляться как разочарование, ощущение внутренней пустоты, потерянности. Об этой проблеме впервые заговорили зарубежные психотерапевты в середине 20 века, когда стали замечать, что с ростом индустриализации и новых технологий, которые призваны облегчать жизнь, растет духовная неудовлетворенность людей. И часто на прием к психологам приходят люди, у которых вроде бы все хорошо: семья, дети, работа, уважение в обществе, друзья – а радости нет…
Чем утоляется?
Устранить духовный голод можно с помощью творчества и самореализации. Иногда даже незначительное хобби позволяет взглянуть на жизнь по-новому и открыть новые грани своей натуры. А когда вы находитесь в гармонии с собой, организм откликается на это хорошим самочувствием, и лишний вес уходит гораздо быстрее и проще!
